Belum masuk Ramadan:Peniaga jual 3 biji popia dengan parmesan cheese dengan harga RM18.90.Logik atau tidak?

ninja boy

KFC zaman dulu2 ada sos botol di meja

B40tastePosh

Tak faham aku kenapa peniaga tempatan tak jual bahan dari local food local product.

Benda ko buat tu guna bahan import.

Ko berniaga gerai je kot.

Kadang2 Indon lagi bijak dlm berniaga gerai-gerai. End up mereka berniaga bahan import ini ini akan berniaga ayam gepuk dan bakso.

B40tastePosh

Sama lah macam kes jual dessert Cup Cake baru bungkus bisnes baru baru ni. Ko berniaga guna cheese, Malaysia belum menghasilkan cheese lagi.

Ko berniaga bahan dari import.

Prickford

Takleh nak support lah kalau macam ni. Kalau sebiji tu dia jual RM3 disebabkan popia tu besar dan banyak inti, ok lagi. Tapi ni 3 biji RM18.90 mmg tak berbaloi. Super Saigon jual popia inti udang dan ayam, 6 biji pon baru RM14.90. Walaupon popia Super Saigon tak segemok akak ni, tapi dari segi presentation, keselesaan restoran tu, dan jenama, makan kos sikit la.

otai_g

Yg kamu yg bodo pegi beli tu da knp?

alesandra

wirazam replied at 6-2-2026 12:58 PM
Kannn..sendiri nak makan..sendiri tak mampu nak byr..
Kena Ikut konsep consumer buyer je..kalau ta ...

dulu masa dia mula2 viral kes  telur dadar rege  kayangan ...aku pun termakan  la hype  nak try tomyam dia.dia peniaga tu  aku paham  ayat kena kasi power,gempak.katanya takyah dah  pegi hatyai nak mkn tomyam sedap pegi jela kat kedai dia.tapi bila dah try... rasa  hmmm  korang pegi jela hatyai tu  bukan mahal,susah  mana pun hatyai tu.naik train je bole kann?

alesandra

dewi_rina replied at 6-2-2026 04:42 PM
Betul tu, mcm ayam gepuk mahal tu takyah pegi beli

Harga melampau mahal

aku baca masa tour kat gombak tu dia jual nasi khaomok rm37???biar betul?menggila dia markup rege.alasan portion byk.guna bahan premium..beras basmati,ayam bismi.tapi kalo org mcm aku ni yg mkn sikit,moderate ni mmg tak teruja langsung dengar portion byk tu.struggle nak habiskan.membuang membazir kebanyakn masa

alesandra

B40tastePosh replied at 7-2-2026 08:33 AM
Sama lah macam kes jual dessert Cup Cake baru bungkus bisnes baru baru ni. Ko berniaga guna cheese,  ...

mixue  china mari pun dah jual kek 5 hengget sebesar tapak tangan.okeyla buek ghaso2

B40tastePosh

alesandra replied at 7-2-2026 10:57 AM
mixue  china mari pun dah jual kek 5 hengget sebesar tapak tangan.okeyla buek ghaso2

Kalau berniaga kecil takda cawangan tak perlu menu menu dari bahan import.

Fokus pada ayam dan daging local, sebab ada choice beli bahan dari penternak dan pemborong untuk harga murah dan luaskan bisnes.

Kalau bahan beli kat kedai 2ply, memang harga makanan ikut harga ditetapkan bahan mentah dari 2ply la.

Kalau nak bersaing dengan Mixue memang kalah la... Sebab bisnes mereka bentuk lain, diorang beli pukal bahan mentah dari China, India, etc.

B40tastePosh

alesandra replied at 7-2-2026 10:46 AM
dulu masa dia mula2 viral kes  telur dadar rege  kayangan ...aku pun termakan  la hype  nak try to ...

Orang Melayu kita bertahan dari viral/hype sahaja.

Habis viral tukar bisnes lain, tukar menu lain buat banner lain

Orang Melayu susah nak bisnes yang bertahan dari segi kualiti , harga dan kekalkan menu. Sebab tu susah nak cipta brand.

Kalau bisnes kecil, fokus pada bahan local je, sebab ada pilihan pada market chain bahan itu.

Kalau nak guna bahan import, bisnes tu mesti dalam bentuk franchise atau Chain Stores.

alesandra

B40tastePosh replied at 7-2-2026 11:07 AM
Kalau berniaga kecil takda cawangan tak perlu menu menu dari bahan import.

Fokus pada ayam dagin ...

kek tu mixue tak buat rasanya.diorg ada collab dgn kings's confectionery.yg dah mmg  ada cop mohor jakim

B40tastePosh

alesandra replied at 7-2-2026 11:17 AM
kek tu mixue tak buat rasanya.diorg ada collab dgn kings's confectionery.yg dah mmg  ada cop mohor ...

Haaa tu la orang pandai bisnes, mereka pelbagaikan product dengan Collab baker/kedai roti yang betul2 expert dan beli bahan secara pukal untuk hasilkan product.

Peniaga Melayu/Gerai gerai ni beli bahan harga runcit, beli bahan guna barang subsidi. Lepastu jual harga kayangan,  berniaga gerai je pun. Tapi nak jual harga macam Fine Dining.

So, mula la customer compare harga dengan masak di rumah, sebab apa, sebab sama sama beli bahan di kedai runcit.