|
|
Oleh : Fyruz Hanna
Sedapkan bila kita tahu gabung makanan dan menjadikan ia selera baru untuk kita.Kali ini kita gabung resili terung dengan ikan bilis. Konfem menjilat jari..
Jom cuba
Bahan-Bahan:
2 biji terung panjang bersaiz sederhana, hiris pada ketebalan 1.5 cm
1 senduk cili kisar
1 sudu kecil belacan (optional)
1 biji bawang besar, hiris nipis
2 ulas bawang putih
2 sudu besar sos cili
1 mangkuk ikan bilis goreng
Cara Penyediaan:
Panaskan minyak, dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar, sos cili dan belacan. Masak sambal hingga pecah minyak. Jika kering, tambahkan sedikit air.
Masukkan terung dan kacau seketika sehingga masak, kemudian masukkan ikan bilis.
Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Kacau sebati, angkat dan hidang. Hiaskan bersama daun bawang.-CARI Infonet. |
|
Post time 23-12-2015 07:54 PM
变色卡
....da lama x makan terung...
sedapnya makan nasi panas2.
