Laksa Goreng, Menu Ringkas Tapi Mampu Tawan Selera Tetamu!

CARI-MAMS

oleh Adib Za

Ketika raya nanti, jangan dibuang lebihan laksa yang tak habis dimakan.


Mee laksa itu boleh digoreng dan ditampilkan lebih enak. Malah, mungkin tetamu pun lebih sukakan menu ini.


Ia ringkas namun lazat, memang sesuai dihidangkan ketika rumah terbuka nanti. Jom cuba!





Sumber foto: Jackieloi





Bahan-bahan:


2 keping laksa kering


1 mangkuk kecil isi ayam atau udang basah


Sedikit sayuran (kobis/taugeh/sawi)


1 biji telur


3 sudu besar pes cili


2 sudu besar kicap


3 sudu besar sos cili


3 sudu besar sos tomato


2 sudu besar sos tiram


garam secukup rasa


minyak masak secukupnya untuk menggoreng




Untuk hiasan:


Daun pudina


Bunga kantan


Cili padi


Potongan limau nipis




Cara-caranya:


Tumis cili pes sebentar kemudian masukkan semua sos-sos yang berkenaan dan tumis sebati.


Kemudian masukkan isi ayam, tumis lagi kemudian pecahkan telur dan  masukkan sayur kubis, laksa dan goreng sebati semua.


Bila sudah masak boleh dihidang bersama daun pudina, hirisan bunga kantan, cili padi dan limau nipis. Memang enak! - CARI






Sumber resipi: Blog dari Dapur Rin

hest

mcm msk mi goreng biasa ea

nut.legacy

a ah lebih kurang

AlienGurlz

Saudara aku pernah buat dulu. Itu la pertama kali aku makan laksa goreng. Memang sedap sangat. Rasa macam nak habiskan semua je, tapi tak boleh.

dekmieDandy

aku pon goreng stail mihun haritu

oklar, selera baru

certiorari

First time dgr laksa goreng, lebih kurang mcm udon lah ye

NOWORD

Boleh try ni..