Omega 3 dan Omega 6...apa yang kita patut tahu

zurina781

Sebelum ni, saya memang tak ambil tahu mengenai Omega 6 dan Omega 3. Kerana bagi saya kedua-dua asid lemak ini penting untuk badan kita dan mesti ambil sebab badan kita tak boleh menghasilkannya. Bagi saya, asalkan ia bukan asid lemak trans, saya akan makan tanpa berfikir panjang.

Baru-baru ini seorang professor di tempat saya bekerja (UKM) telah post satu artikel mengenai Omega 6 ni di FB, dan barulah saya faham peranan Omega 6 dan Omega 3. Artikel tersebut mengenai sakit jantung. http://www.tunedbody.com/heart-s ... uses-heart-illness/

Omega 6 dan Omega 3 mempunyai fungsi yang berlainan. Omega 6 adalah pro-inflammatory dan Omega 3 adalah anti-inflammatory. Inflammation jika di terjemahkan ke dalam bahasa melayu bermaksud radang. Sebenarnya inflammation ini penting untuk melawan jangkitan kuman tetapi ia akan mengakibatkan kerosakan kecil pada badan kita juga.


Jika kita mengambil Omega 6 dengan kadar yang terlalu banyak ia akan mengakibatkan banyak kerosakan pada badan kita. Kerosakan ini akan membawa kepada penyakit yang serius termasuk sakit jantung, sindrom metabolisma, diabetes, artritis, Alzheimer's dan pelbagai jenis barah.


Oleh itu, kita harus mengambil diet yang mempunyai kandungan Omega 3 lebih banyak daripada kandungan Omega 6 nya untuk mengurangkan kerosakan yang akan berlaku dalam badan kita.



Daripada carta di atas, kita boleh lihat minyak makan apa yang paling bagus dan kita harus berbangga dengan minyak kelapa kita terutama minyak kelapa dara juga minyak kelapa sawit kita yang ternyata baik untuk kesihatan kerana ianya kurang kandungan Omega 6.

Manakala minyak kacang soya, minyak bunga matahari, minyak jagung dan minyak biji kapas seharusnya dielakkan.

Yang pastinya, makanan-makanan barat mengandungi terlalu banyak Omega 6 daripada Omega 3. Kerana, makanan barat banyak diproses menggunakan minyak kacang soya. Jangan tertipu dengan label minyak sayuran pada bungkusan makanan. Kita kena baca dengan teliti minyak daripada tumbuhan apa.

http://sentiasaamal.blogspot.com/

tehherba

                             

nzd33

tq for your info..