Resipi Pes Ikan Bakar, Senang Dan Serius Terangkat!

m.manis

Biasanya ramai yang panggang ikan, ayam, sotong dan udang kosong-kosong je. Iyalah, nak letak pes tak tahu pes apa yang sedap.


Apa kata lepas ini cuba buat resipi seperti di bawah ini. Dahlah boleh tahan sampai 2 minggu, sedap pula tu!

Foto: Asian Inspirations

Bahan-Bahan:
*2 inci lengkuas
*3 inci halia
*5 batang serai
*8 biji bawang merah
*1 biji bawang Holland
*1 sudu udang kering jika tidak boleh guna belacan
*8 biji cili padi (terpulang pada tahap kepedasan)
*3 biji cili merah
*3 helai limau purut
*Cili boh
*Asam keping
*Garam/ Gula
*Serbuk perasa


Cara-Cara:


1. Kisar semua bahan sampai lumat.
2. Tumis dengan minyak yang agak banyak. Selepas itu masukkan cili boh 4 hingga 5 sudu.
3. Masukkan garam, gula, serbuk perasa dan asam keping.
4. Tumis sampai pecah minyak. Siap!

Foto: Ang Sarap

Cara bakar ikan:


1. Sebelum bakar ikan lumur sahaja atas ikan.
2. Letak ikan dalam pembungkus aluminium. Balut kemas dan bakar atas dapur atau oven.


Senang kan? Selamat mencuba! -CARI


Sumber: Rasa

Zazashar

Ok, boleh try

Mina2215

Tunggu hujung minggu nih. {:run

matryoshka

Dapnye ikan pari bakar..

ikanmasin

tq sharing resepi

alinoor

wah..sedapnya

icha1905

sedapnye...kalau nak buat ni ikan kena fresh

BabyMiakaChan

Wahhhh ikan bakarrrrr!!! I loikeee!!

Ivysaur

Bagus resipi ni penat dah makan ayam raya ni

PuanAbby

Guna ikan apa pun sesuai ek? Sihat ke pes ni

hepi_hepi

Ikan bakar sedap kalau guna ikan pari. Ikan lain boleh try. Teringat pernah buat pes sendiri dulu. Jadi pahit. Maybe tumis terlalu lama and api kuat.

CikB

sedapnya....

Mrs.Perkep

Sedapnya..tapi sementara waktu Allah tarik nikmat makan makanan pedas..Redha

Lengkong

Tq bagi resepi.

united_holland

Terasa lapar balik tengok gambar ikan bakar

DD1993

fuhh. nampak keenakan die tu. bole try masak nanti. harap2 menjadi. hahahaha.

dedeq88

Yummy...nk buat lh pasnie...

Cpkay

ok.. petang ni beli barnag... esok masak

lynakajang

lynakajang