Resipi Terbang dari Mexico, Enchiladas Jalapeno Ayam Berkeju

Cari-Nora · Post time 27-6-2018 11:02 AM

Sesedap rupanya, makanan berasal dari Mexico ini sungguh enak dan boleh dimakan bersama salad.

Enchiladas Jalapeno Ayam Berkeju. Jom cuba hari ini!

Foto: Twisted.com

Masa penyediaan: 40 minit

Untuk: 5-6 orang

Foto: Twisted.com

Bahan-bahan:
4 ayam bahagian dada, dimasak dan dicarik
225g keju krim
6 jalapeño, dibuang biji, didadu dan dibahagikan
3 cawan partutan keju campur, dibahagikan.
6 kepingan daging, dimasak dan dipotong
2 sudu kecil lada hitam, dibahagikan
1 sudu kecil serbuk bawang putih, dibahagikan
1/2 cawan mayonis
1/2 cawan sos ranch
Parutan keju untuk hiasan Grated cheese for garnish
Hirisan Jalapeños sebagai hiasan

Cara-cara:
1. Campurkan ayam, krim keju, 1/2 jalapeño, 2 cawan keju dan serbuk bawang putih.
2. Letakkan 10 kepingan tortilla da nisi dengan campuran ayam. Gulung dan letakkan dalam bekas ketuhar yang telah disapu mentega/minyak .
3. Bakar pada suhu 180oC selama 10 minit sehingga keperangan dan rangup.
4. Sementara itu campurkan mayonis, sos ranch,lebihan keju, jalapeno, lada hitam dan serbuk bawang putih. Keluarkan tortilla daripada ketuhar dan tuangkan sos di atasnya dan ratakan.
5. Taburkan lebihan keju dan hirisan jalapeño.
6. Bakar selama 10-15 minit sehingga keperangan.

Nikmati kelazatannya! -CARI