Sajian Pantas Hanya 20 Minit : Ayam Masak Nenas

CARI-HBZ · Post time 22-8-2016 01:39 PM

Oleh : Dean BZ

Kredit foto - Lebai Kudin

Bila masak ayam je biasanya kita akan goreng, masak merah, sup atau buat kari. Boring juga asyik cuba resepi sama je kan! Apa kata cuba pelbagai kan menu dengan mencuba resepi Ayam Masak Nenas.

Rasanya yang masam-masam manis sudah pasti menambahkan lagi selera anda. Jom cuba resepi ringkas ini, tak sampai 20 minit dah boleh makan :

Bahan :
1/2 ekor ayam potong kecik
Bersihkan dan goreng dengan garam dan kunyit 10min asingkan.
1/2 biji nenas kupas dan potong

Bahan tumis:
3 biji Bawang merah, mayang
1 biji Bawang besar, potong kasar
3 biji Bawang putih, ketuk
2 cm halia muda, mayang

Bahan sos:
3 sudu sos cili
1 sudu sos tiram
1 sudu sos tomato
1 sudu kicap manis
1 sudu madu
1 sudu jus lemon/Limau kasturi
1/2 sudu Lada sulah
1/2 kiub ayam
1/2 cawan air
Garam & Gula secukup rasa

Hiasan:
1 keping potongan lemon
1 biji tomato potong 4
1/2 lobak merah, potong kecik
Daun ketumbar

Cara masak:
Ambil 3 sudu minyak masak dan tumis kan bahan tumis. Bila dah naik bau masukkan Bahan sos dan nenas. Tumis kan lagi 3 min dan perasakan. Masukkan ayam, tabur kan Bahan hiasan dan hidang.

Siap dan bolehlah dimakan dengan nasi hangat, memang sedap. Selamat mencuba - CARI

SUmber - Dari Dapur LK